Тоҷикӣ

вироиш
Исм

шаҳва

 
Як пиёла бо қаҳва
 
Лӯбиёи қаҳваи арабика бирён

Қаҳва нӯшокест, ки аз лӯбиёи бирёнкардаи меваи қаҳва истеҳсол мешавад. Он маъмулан гарм аст, вале онро инчунин хунуккардашуда хӯрдан мумкин аст. Қаҳва як stimulant аст, зеро он дорои кофеин аст - вобаста ба усули тайёр одатан аз 80 то 140 мг барои ҳар 207 мл. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки одамоне, ки дар як рӯз чор пиёла қаҳва менӯшанд, хатари марг аз сактаи қалб камтар аст.

Таърихи қаҳва дар асри 9 оғоз шудааст. Қаҳва дар кӯҳҳои Эфиопия (эҳтимолан бо зироатҳо дар Судон ва Кения) сарчашма мегирад ва тавассути Миср ва Аврупо ба ҷаҳон паҳн шудааст. Аммо, бар хилофи эътиқоди маъмул, калимаи "қаҳва" на аз Каффа - макони пайдоиши ниҳол - балки аз калимаи арабии "қаҳва", ки маънояш "шароб" (قهوة) мебошад, бо назардошти аҳамияти он, ки ниҳол гузашт. барои ҷаҳони араб дошта бошад.

Ривоят мекунад, ки чӯпоне бо номи Калди мушоҳида кардааст, ки гӯсфандонаш ҳангоми хӯрдани барг ва меваҳои дарахти қаҳва оқилтар гаштаанд. Ӯ меваҳоро чашид ва зинда будани ӯро ҳис кард. Як роҳибе аз ин минтақа, дар бораи он иттилоъ дод, ки ҳангоми истодан ҳангоми намоз муқобилат кардан ба хӯрдани меваҳоро истифода кард.

Тарҷумаҳо

вироиш